Тыква при грудном вскармливании

Состав тыквы

Тыква обладает богатым составом, состоящим из полезных витаминов и минеральных веществ.

Польза и вред тыквы

Польза и вред тыквы обусловлены ее богатым составом, содержащим самые разнообразные микроэлементы. Положительные качества рассматриваемого овоща для молодой мамочки при гв заключаются в:

1. Купировании воспалительных процессов.
2. Очищении крови, выведении токсических соединений из организма.
3. Стабилизации холестеринового уровня.
4. Нормализации водного баланса.
5. Улучшении функционирования желудочно-кишечного тракта.
6. Увеличении работоспособности, стимуляции мозговой деятельности.
7. Устранении бессонницы, усталости, психоэмоционального напряжения.
8. Укреплении ногтевых пластин, эмали зубов, костей, волос.
9. Нормализации работы сердечно-сосудистой, мочеполовой системы.
10. Избавлении от нежелательных килограммов.
11. Стимуляции продуцирования грудного молока, насыщении материнского продукта полезными микроэлементами.
12. Устранении отечностей, выведении из организма лишней жидкости.
13. Терапии и профилактике мастита.

Рекомендуем почитать:  Кукурузная каша при грудном вскармливании

Кроме того, регулярное потребление тыквенного сока, разбавленного яблочным, поможет защитить организм от развития простудных болезней. Измельченные тыквенные семечки используются для лечения паразитарных инфекций.

Помимо положительных, рассматриваемый плод обладает отрицательными качествами. После употребления тыквы может возникнуть аллергия на каротин. Этому может предшествовать генетическая предрасположенность. Также возможно появление желтушного оттенка кожи. Злоупотребление тыквой чревато увеличением уровня билирубина.

Кроме того, данный овощ оранжевого оттенка нельзя есть кормящим мамочкам, страдающим гипоацидным гастритом/язвенным поражением ЖКТ.

Правила введения в рацион

Педиатры не рекомендуют кушать рассматриваемый плод в первые недели жизнедеятельности крохи. Введение незнакомого продукта стоит начать с небольшого кусочка тыквенной мякоти (достаточно 1 ч. ложечки) по достижении младенцем 1 – 1,5-месячного возраста. Есть новую пищу желательно утром, чтобы на протяжении всего дня и последующих суток проследить за состоянием грудничка. При этом нельзя вводить другие блюда.

Если малыш хорошо перенес употребление полезного овоща, кормящей мамочке разрешается постепенно увеличивать объем порции до 0,1 кг/сут. При появлении негативной реакции в виде кожных зудящих высыпаний/расстройства стула у малыша стоит исключить тыкву из рациона. Повторно вводить блюда на основе этого плода можно через 2 – 3 мес., после того, как система пищеварения грудничка окончательно сформируется и окрепнет.

Употребление тыквы при лактации

После термической обработки рассматриваемый плод раскрывает вкусовые качества. Во время кормления грудью рекомендуется кушать тыкву в запеченном, отварном или тушеном виде. Перечисленные способы готовки овоща помогут сохранить все ценные свойства и напитать организм малыша полезными микроэлементами через материнское молоко.

Жареный овощ во время лактации употреблять не следует. Любое блюдо, приготовленное подобным способом, может спровоцировать расстройство пищеварения у грудничка. Тыквенная мякоть отлично сочетается с рисовой крупой, пшеном, молоком, творогом.

Рекомендуем почитать:  Шоколад при грудном вскармливании

При выборе тыквы необходимо обратить пристальное внимание на ее внешний вид. На поверхности не должно быть признаков гниения, повреждений, трещин, пятен. Во время лактации кормящим женщинам лучше отдать предпочтение плодам с зеленоватой кожицей. Оптимальный вес овоща колеблется от трех до пяти кг.

Рецепты блюд из тыквы

Ниже представлено несколько рецептов приготовления вкусных и полезных блюд, разрешенных к употреблению во время естественного кормления.

Вареная тыква

Необходимые компоненты:

• тыква;
• вода;
• соль (на вкус).

Действия:

1. Промытый овощ разделяем пополам, удаляем сердцевину, кожицу.
2. Затем нарезаем мякоть тыквы на несколько не слишком маленьких кусочков и выкладываем в посуду для варки.
3. Вливаем воду до полного покрытия плода.
4. После того, как жидкость закипит, добавляем немного соли.
5. Готовим около получаса при среднем подогреве до готовности, которую можно определить с помощью прокола кусочка вилкой.

Блюдо из тыквы можно кушать со сметаной, зеленью.

Запеченная тыква

Ингредиенты:

• тыква;
• сыр;
• сливки невысокой жирности;
• растительное масло, перец, соль (на вкус).

Действия по изготовлению:

1. Очищаем плод от кожицы, после чего срезаем верхнюю часть, извлекаем семечки тыквы.
2. Далее закладываем в подготовленный овощ натертую сырную массу, добавляем сливки. Не стоит полностью наполнять тыкву. До верха должно оставаться 3 – 5 см незаполненного пространства.
3. Далее добавляем масло, соль, перец, перемешиваем содержимое.
4. Закрываем заготовку срезанной верхней частью, которая будет служить крышкой, ставим в горячий духовой шкаф.
5. Запекаем около 60 мин. при 180°.

Запеченная тыква с сыром готова

Тушеные овощи

Необходимые продукты:

• 0,45 кг тыквы;
• 2 морковки;
• 0,15 кг риса;
• луковица;
• соль (на вкус).

Действия:

1. Овощи промываем, очищаем.
2. Луковицу шинкуем на мелкие кусочки, морковь – натираем на терке.
3. Полученную массу выкладываем в посуду для обжарки.
4. Пассеруем до мягкости, после чего добавляем тыквенные кубики, смешиваем компоненты.
5. Готовим около 10 мин., перемешивая массу.
6. Далее закладываем тщательно ополоснутый рис, присаливаем, смешиваем.
7. Вливаем немного кипятка.
8. Оставляем заготовку тушиться в закрытой емкости на треть часа.

Рекомендуем почитать:  Можно ли мороженое при грудном вскармливании

Блюдо готово.