Полезные продукты при гастрите: на что обратить внимание

При гастритном заболевании воспаляется слизистая оболочка желудка, поэтому гастроэнтерологи рекомендуют исключить некоторые продукты из рациона питания и соблюдать диету. Но возникает вопрос, какой должна быть диета? Продукты при воспалении слизистой оболочки и гастрите не будут столь разнообразными, так как в список диеты входят только те, которые не способны вызвать раздражение и болевые ощущения в области живота.

Именно от питания в этот момент зависит, будет ли прогрессировать болезнь дальше, или наоборот прекратится, и система пищеварения будет стабильно работать без нарушений.

Что можно употреблять при гастрите?

При гастрите назначается диета, которую не рекомендуется нарушать, чтобы не вызвать дальнейшее прогрессирование заболевания и болевые ощущения.

В список диеты входят:

• Сухие пироги, булочки, бисквиты, торты и хлеб.
• Супы и отвары на овощах, крупах и макаронах (без острых специй и мяса).
• Колбасы, точнее молочная и докторская.
• Вареные яйца или омлет (без специй).
• Молочные продукты, сыр, сметана и кефир, если не повышена кислотность желудка.
• Морковь, свекла, капуста и помидоры (если не повышен уровень кислотности).
• Чаи с трав, точнее: с ромашки, зверобоя, мяты, липы и шиповника.

От того, понижена кислотность или повышена, зависит и список продуктов, которые можно употреблять при гастрите. Если же кислотность повышена, то продукты с кислотой (помидоры, кефир и кислые фрукты) запрещаются, так как можно вызвать раздражение слизистой и усиление болевых ощущений.

Если желудочная кислотность понижена, то наоборот, продукты с кислотой будут очень полезными и смогут стимулировать нормальный процесс пищеварения. Чтобы определить, какой уровень кислотности, рекомендуется посетить гастроэнтеролога и пройти обследования, которые собственно и покажут, понижена кислотность или повышена.

Продукты при гастрите с пониженной кислотностью

Если желудочная кислотность понижена, то рекомендуется употреблять больше продуктов с кислотой.

В список таких продуктов входят:

• Свежие помидоры и томаты, также можно варить борщ, в котором будет много кислоты.
• Кислые фрукты, сливы, персики, абрикосы, яблоки и вишни.
• Бульоны с рыбой и вареным мясом.
• Кефир, йогурт, молоко и творог.
• Кисели, компоты и соки из свежих кислых фруктов и ягод.
• Вареные яйца и омлет, в который можно добавить помидор.
• Котлеты из рыбы и нежирного мяса.

Продукты при гастрите с повышенной кислотностью

При повышенной кислотности гастроэнтерологи рекомендуют разнообразить свою диету, исключить из нее всю жирную и кислую пищу.

При повышенной желудочной кислотности рекомендуется употреблять:

• Суп и бульон из куриного и грибного отвара.
• Молоко, чай и компоты, в которых не будет кислых отваров из фруктов.
• Вареной картофельное пюре, каши и суп с крупами.
• Вареные яйца всмятку и вареную рыбу (суп с рыбы также разрешен).
• Котлеты, клецки и нежирное вареное мясо.

Продукты с кислотой критически запрещаются, то есть исключите из своего рациона помидоры, сливы, абрикосы, кефир, яблоки и вишни, они способны вызывать раздражение и расстройства нормальной работы желудка.

У каждого индивидуально реагирует организм на кислые и некислые продукты, то есть если имеется аллергия или другие противопоказания к определенным продуктам, то от них также стоит отказаться. Еда при воспалениях и гастрите желудка не является столь разнообразной, но все же, соблюдать диету стоит.

Продукты с противопоказаниями способны вызвать сильное раздражение слизистой оболочки, стеночек желудка и болевые ощущения, которые будут беспокоить намного интенсивнее и больнее. Поэтому, рекомендуется обратиться к гастроэнтерологу и как можно быстрее проконсультироваться и взяться за лечение, чтобы не вызвать прогрессирование заболевания и развитие других.

• Голодание при гастрите: основные правила  
• Питание при гастрите с пониженной кислотностью: меню на каждый день
• Лимон при гастрите: польза или вред

Какие продукты будут полезными при гастрите?

Специалисты выяснили, что для излечения воспалений и стабилизации нормальной работы желудка рекомендуется употреблять такие полезные и необходимые продукты при гастрите:

• Нежирная очищенная рыба (вареная и суп).
• Молоко, сыр, йогурты с фруктами и ягодами (если кислотность не повышена).
• Докторская и молочная колбаса (также, можно бутерброды с сыром).
• Картофельное пюре, салаты с моркови, капусты, свеклы и томатов (если не повышена кислотность).
• Чаи с трав, точнее: с шиповника, ромашки, липы, мяты и зверобоя.
• Сухие и вчерашние изделия, хлеб, булочки, пироги и торты.

Какие продукты способны излечить гастрит?

Полностью излечить гастрит продукты вряд ли смогут, но если ввести их в постоянный рацион питания, то со временем воспаления пройдут, и работа желудка нормализуется.

К таким продуктам относятся:

• Вареное мясо, рыба и колбаса (молочная и докторская).
• Свежие салаты с огурцов, капусты, свеклы и помидоров (если нет противопоказаний и не повышена кислотность).
• Чаи с ромашки, шиповника, мяты, зверобоя и липы (желательно без сахара).
• Домашний сухой хлеб, пироги, печенья, булочки и торты, в которых не содержаться биодобавки и нитраты.
• Вареные яйца всмятку или омлет.
• Свежие соки и компоты с фруктами и ягодами (если не повышена кислотность и нет аллергии).

Если гастрит хронический или обостренная форма, то вряд ли удастся быстро излечиться с помощью продуктов. Для того чтобы излечить его полностью и избавится от болевых ощущений, рекомендуется посетить гастроэнтеролога и ввести специальную диету в свой рацион. Так вы не только сможете излечить гастрит и избежать повторного появления, но и заодно укрепить работу желудка и здоровье в целом. Также рекомендуется отказаться от нежелательных продуктов и вредных привычек, которые способствуют развитию гастрита и других заболеваний (язвы, полипов и онкологии).

Какие продукты запрещено употреблять при гастрите и расстройствах желудка?

При гастритном заболевании и воспалительных процессах желудка рекомендуется исключить из рациона нежелательную пищу и вредные привычки.

Специалисты выяснили, что такими продуктами являются:

• Слишком жирная пища, фаст фуды, колбасы, мясо, рыба и бекон (особенно со специями и добавками).
• Слишком острая пища и специи (кетчуп, соус-Чили, вкусовые добавки и т.д.).
• Чеснок, острый перец, лук, цибуля и т.д.
• Острая и вредная пища с нитратами и вкусовыми добавками (чипсы и сухари).
• Газированные напитки с вкусовыми добавками и нитратами.
• Горячие и слишком холодные блюда (особенно натощак).
• Алкогольные напитки, курение и кофе (если слишком много).

Никакие полезные продукты не вылечат быстро гастрит и не избавят от интенсивных болевых ощущений, если употреблять вместе с ними алкоголь, кофе и другие вредные блюда. Поэтому постарайтесь наладить свой рацион питания и вести здоровый образ жизни, благодаря которому можно восстановить не только работу желудка и системы пищеварения, но и укрепить иммунную систему, организм и здоровье в целом.

Также рекомендуется посетить гастроэнтеролога и повторно обследоваться, чтобы узнать, нет ли дальнейшего развития гастрита и противопоказаний к продуктам, которые могут вызвать болевые ощущения и другие опасные болезни.