Польза и вред
Мандарины содержат обильное количество витаминов и минеральных веществ. Этот фрукт может помочь:
- Зарядить организм энергией и бодростью.
- Укрепить иммунную систему.
- Предотвратить развитие вирусных заболеваний.
- Бороться с патогенными микроорганизмами.
- Улучшить настроение и избавиться от психоэмоционального напряжения, включая послеродовую депрессию.
- Справиться с токсикозом.
- Укрепить сердечно-сосудистую и нервную систему.
- Предотвратить развитие атеросклероза.
- Нормализовать уровень холестерина.
- Повысить общий тонус.
Кожура мандарина также имеет свои преимущества:
- Помогает выводить вредные вещества из организма.
- Облегчает кашель и боль в горле.
- Повышает лактацию.
- Снимает отечность.
- Очищает бронхи от слизи.
Однако помимо пользы, мандарины могут иметь негативное влияние на здоровье матери и ребенка. После употребления цитрусовых возможно появление следующих проблем:
- Аллергические реакции, такие как зудящая красная сыпь на коже, раздражение и изменение консистенции стула. Стоит отметить, что аллергия на цитрусовые реже встречается, чем аллергия на коровий белок.
- Интоксикация, которая проявляется тошнотой, рвотными позывами, нарушением стула, ухудшением самочувствия и в некоторых случаях повышением температуры тела.
- Увеличенное газообразование и колики у детей до 3-4 месяцев.
Не рекомендуется употреблять мандарины в следующих случаях:
- При воспалительных процессах в кишечнике.
- При гиперацидном гастрите.
- При язвенных поражениях желудка и/или 12-типерстной кишки.
- При гепатите.
- При холецистите.
- При нефрите.
- При сахарном диабете.
Также не рекомендуется давать мандарины детям, если они индивидуально не переносят этот продукт, так как это может вызвать негативную реакцию в организме ребенка.
Как есть мандарины в период лактации?
Педиатры рекомендуют добавлять мандарины и другие цитрусовые фрукты в рацион кормящих мам не ранее чем через 4-5 месяцев после начала грудного вскармливания. Желательно начинать давать фрукты малышам после достижения ими шестимесячного возраста, так как эти продукты могут вызывать аллергическую реакцию.
Если вы решите ввести мандарины в рацион ребенка, начните с одной дольки и следите за его самочувствием и поведением. Если у него возникнут признаки аллергии, необходимо исключить фрукт из рациона и проконсультироваться с педиатром. Если же младенец хорошо переносит мандарины, кормящая мама может иногда включать их в свое меню. Однако не стоит увлекаться этим фруктом. Педиатры рекомендуют контролировать количество долек и частоту употребления: за один прием пищи можно съесть не более одного плода или выпить 1 столовую ложку свежевыжатого сока. Максимальная частота употребления составляет не более 2 раз в неделю.
Как выбрать мандарины
Очень важно выбрать свежий и спелый фрукт, чтобы избежать отравления. Мандарины должны иметь однородный оранжевый цвет, четкие поры и не слишком мягкую кожицу. На кожуре не должно быть пятен, темных вкраплений или трещин. Качественный плод будет выделять сок при нажатии. Стоит учесть, что сладкие сорта мандаринов обычно тяжелее кислых.
Мандарины оказывают положительное влияние на организм кормящей мамы и ребенка. При гв разрешено использовать не только мякоть, но и кожицу, которая также содержит полезные соединения. Из нее можно приготовить компот или заварить ароматный чай.
Рецепты с мандаринами
Ниже представлены полезные блюда, приготовленные с добавлением мандаринов, которые можно употреблять во время грудного вскармливания.
Мандариновый сок
Необходимые ингредиенты:
- пара цитрусовых фруктов;
- 0,15 кг моркови.
Приготовление:
Промываем и очищаем подготовленные продукты, затем пропускаем их через соковыжималку по отдельности. После этого смешиваем полученные соки в равных пропорциях. Рекомендуется разбавить свежевыжатый сок прокипяченной водой перед употреблением, чтобы уменьшить возможность негативной реакции у ребенка.
Мандариновый джем
Ингредиенты:
- 0,8 кг сахара;
- половина лимона;
- 1 кг мандаринов.
Приготовление:
- Очищаем фрукты от кожицы, разделяем на дольки. При необходимости удаляем семена и присыпаем сахаром.
- Добавляем сок половины лимона, перемешиваем продукты и оставляем на 60 минут при комнатной температуре.
- После этого доводим смесь до кипения и готовим на протяжении 20 минут.
- Перемалываем полученную массу блендером до однородной текстуры.
- Затем кипятим заготовку еще около 45 минут до загустения.
Пирог
Необходимые ингредиенты:
- 3 яйца;
- половина стакана сахарного песка;
- 1/3 стакана миндаля или грецких орехов;
- 3 мандарина;
- 2/3 стакана сухарей для панировки.
Приготовление:
- Тщательно вымываем фрукты, неочищенные от кожицы, заливаем водой и кипятим на протяжении 20 минут.
- После этого разрезаем плоды, удаляем семена и перемалываем их блендером.
- Затем добавляем яйца, сахарный песок, смешиваем компоненты и взбиваем.
- Измельчаем очищенные орехи.
- Засыпаем заготовку полученной массой, смешанной с панировочными сухарями, и тщательно перемешиваем.
- Равномерно распределяем “тесто” по форме для выпекания.
- Ставим форму в горячий духовой шкаф на 35 минут при 190°.
Сладкий рис
Ингредиенты:
- по паре яблок и мандаринов;
- по 50 г изюма и сахара;
- 0,1 кг риса;
- 40 г сливочного масла.
Приготовление:
- Отвариваем рис без добавления соли до неполной готовности.
- Замачиваем изюм в воде на 30 минут.
- Очищаем фрукты, нарезаем их на кубики и обжариваем с растопленным маслом.
- Добавляем замоченный изюм и сахар.
- Затем добавляем промытый рис, немного прокипяченной воды и перемешиваем компоненты.
- Готовим до полной готовности риса, при необходимости доливая небольшое количество воды.
Блюда готовы.
Частые вопросы
Можно ли есть мандарины при грудном вскармливании?
Да, можно есть мандарины при грудном вскармливании. Мандарины являются безопасным и полезным плодом для мамы и ребенка, если нет аллергической реакции на них.
Могут ли мандарины вызвать аллергическую реакцию у ребенка?
Мандарины могут вызвать аллергическую реакцию у некоторых детей. Если у ребенка есть аллергия на цитрусовые фрукты, включая мандарины, то их употребление может вызвать кожные высыпания, зуд, расстройство желудка или дыхательные проблемы. В таком случае, рекомендуется исключить мандарины из рациона.
Как правильно употреблять мандарины при грудном вскармливании?
При употреблении мандаринов при грудном вскармливании рекомендуется соблюдать умеренность. Мандарины могут вызвать изжогу или усиление колик у ребенка, поэтому стоит ограничиться несколькими дольками в день. Также, перед употреблением мандаринов, необходимо тщательно их вымыть, чтобы удалить возможные остатки пестицидов.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Убедитесь, что вы не являетесь аллергиком на мандарины или другие цитрусовые фрукты. Если у вас или вашего ребенка есть предрасположенность к аллергии, лучше проконсультироваться с врачом перед включением мандаринов в свой рацион.
СОВЕТ №2
Употребляйте мандарины в умеренных количествах. Хотя мандарины являются полезным и питательным фруктом, их потребление в больших количествах может вызвать проблемы с желудком, такие как изжога или диарея. Рекомендуется съедать не более 2-3 мандаринов в день.
СОВЕТ №3
Выбирайте свежие и зрелые мандарины. Чтобы получить максимальную пользу от мандаринов, выбирайте плоды с ярким оранжевым цветом и приятным ароматом. Избегайте покупки мандаринов с пятнами или повреждениями.
Загрузка...
